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摘 要： 旅游管理专业具有实践性强、综合性强、时效性强等特点，专业课程教学应该本着其特点探索有别于其他课程的教学模式。本文以湖南女子学院“旅游学概论”教学为例，探索从教师群体与学生群体两个诉求点出发，研究团队合作教学模式在课程中的应用，促使师、生两方群体共同关注课堂教学质量，探求更适合旅游管理专业基础课程的教学方法。
关键詞： 团队合作 “旅游学概论” 教学实践
一、引言
旅游行业具有实践性强、综合性强、时效性强等特点，要求从业人员具备较强的团队合作能力和管理能力，才能真正胜任相应的工作岗位。随着旅游经济的日益蓬勃发展，“全域旅游”等新理念和实践不断涌现，旅游行业的综合性进一步增强，这对旅游管理专业学生的团队合作精神及能力、创新性及服务性等提出更高的要求。由于我国之前实行的“独生子女”政策，加上长期以来的应试教育情境下学习竞争异常激烈，学生的竞争意识常常过甚，而团队合作品质有所欠缺，加强对旅游专业学生合作品质的培养成为紧迫的问题。
20世纪90年代，我国学者在国外合作教育、合作学习和合作授课研究成果基础上提出“合作教学论”的理念，目前国内合作教学的有关研究主要聚焦于生生互动和师生互动。笔者作为湖南女子学院“旅游学概论”的授课教师，根据“合作教学”的相关理念与规则，在本课程中尝试运用团队合作教学模式实现教学目标。在这种教学模式下，学生团队共同探究、共同解决在学科学习中所遇到的问题，可加强学生的团队合作品行培养，同时增强其自主学习能力。
二、“旅游学概论”课程教学现状分析
“旅游学概论”是旅游专业学生的一门重要专业基础课程，也是旅游专业的入门课程和核心课程。课程旨在构建学生的专业体系认知和加深学生对旅游专业基本原理的理解，训练学生能以旅游专业角度深入观察现象、建立旅游专业概念体系，对激发学生的想象力、创造力、专业思维，培养和提高学生独立开展科研工作的素养和能力等起到奠基性的作用。
“旅游学概论”课程内涵丰富，所覆盖的知识面和信息量及实践认知内容是其他课程难以比拟的。从目前看，其教学过程主要存在以下几个问题：
（一）生源个体学习水平差异大
很多本科院校旅游管理专业，其生源主要来自于高考招生、专升本、对口招生等，招生方式的不同导致学生之间相关专业知识的差异性明显。同一个班级，部分学生已经学过相关课程，相关专业知识点比较熟悉，但对这些知识点的形成及彼此之间的联系缺少思考。而另一部分学生虽强于思维，但缺少对相关知识点的了解和掌握。在这种情况下，采用传统讲授的方式则顾此失彼，难以满足学生的学习需求。
（二）教学过于关注理论结果
“旅游学概论”作为一门专业基础理论课，在课程教学中教师及学生容易重视相关知识的学习、相关结论的推理，重视学科思维的形成而忽视学科情商的培养，如对学科的认同度、个人情绪的控制与调整、与他人交流的有效性等方面，导致学生学科知识点掌握较好，但专业认同度不高，沟通交流能力不强，甚至产生降低学习自主性、丧失专业学习兴趣等负面影响。
（三）学生参与性不强
“旅游学概论”课程一般开设在大学一年级第一个学期，学生已经习惯中学学习阶段老师为主导的学习方式，因而进入大学校园后在学习中也常处于被动接受学习的状态。“旅游学概论”作为理论课的课程性质，很多教师习惯性采取讲授为主的模式，这使得学生在课堂上容易形成思维的惰性，对课程学习的主动参与不够，对自我意见的表达不够。
针对以上问题，“旅游学概论”课程教学应根据旅游专业本身的特点，引入先进的教学模式，形成适应旅游专业的教学新模式，笔者在湖南女子学院旅游管理专业的教学中采取团队合作模式进行教学，应该说不失为一种有益的尝试和探索，以下是具体的实施过程。
三、“旅游学概论”团队合作教学实施过程
（一）理解团队合作式教学的内涵
在施行团队合作式教学之前，首先让学生了解团队合作教学的含义和作用，以便取得更好的教学效果。团队合作式教学是指在开展教学活动时，通过任务的分配与完成，使学生了解整个任务，并理解自己的任务与整个团队任务之间的联系，在任务的完成过程中，学生个体需要不断地与团队进行交流，合理分配资源，学生通过自己的主动参与进行自主学习，和合作伙伴之间互相交流，找到解决问题的方法。它强调合作、讨论、交流、共享，在师生之间、生生之间，强调平等与自由，引导学生增强自信心，尊重他人。这种模式以教师为指导，以学生团队为主体，以学习任务为驱动，以合作能力为核心，以团队表现为测评，最终不仅完成对知识的意义建构，更重要的是培养团队合作品行。
团队合作式教学与一般的项目驱动教学不同，它强调的是在项目（任务）驱动下，以团队为主要完成主体，强调的是在教学过程中学生在团队中如何进行任务分配、信息交流、共同工作直至最终完成项目任务的学习方式。
（二）有效整合教学内容
在团队合作教学中，适当的教学内容选择和成果设置是团队合作有效性的重要影响因素，教学内容选择适当，有利于团队合作的顺利开展，以湖南女子学院“旅游学概论”课程为例（见下表所示）。
通过上表可看出，在“旅游学概论”课程的教学设计中，在旅游的产生与发展、旅游者形成主客观条件、旅游资源评价及保护、旅游市场特征分析、旅游效应等教学内容上，我们采用的是小组式合作教学。因为这些教学内容有一定的难度，学生在小组合作学习中容易形成不同的意见和看法，也容易在交流中带来新知，扩大视野，扩大看待问题的角度。教师充分采用团队合作教学法，有利于激发学生的兴趣，引导学生将目光由书本移向现实生活，理论联系实际，培养她们既独立思考，充分利用团队的力量发现问题、解决问题。
（三）科学设置团队合作教学流程
仅以笔者任教的湖南女子学院“旅游学概论”课程中“旅游的产生与发展”教学内容为例，教学流程步骤设计如下： 步骤一：将所授旅游管理班40位同学分成异质小组6组，每组6～8人，提前布置每小组学习主题及学习内容。教师说明主题学习要点、完成自主学习的具体要求，明确小组各成员的任务分工。其小组负责人由小组自己选择或者自我推荐而非教师指定。
步骤二：学生利用课后时间，在教材的基础上，通过资料查询、小组讨论等方式完成学习和PPT制作，由教师分组检查指导后，再由学生在课堂上使用PPT进行本主题学习内容的讲解。
步骤三：由其他学生和教师负责针对本部分学习内容提出问题，负责讲解小组完成解答，解答应由小组成员共同完成。
步骤四：针对未能回答问题，学习小组进行总结，通过新一轮的资料搜集，共同讨论，在教师指导下共同完成本教学内容的学习。
步骤五：合作评价。各小组PPT纳入课程考核体系，各小组成员依据其表现，分数纳入期末总成绩中。考核标准应包括两个方面：其一为合作成果，即所完成PPT及讲解的成果质量；其二为团队合作表现。评价应由教师、小组成员、其他小组共同完成。
在此教学流程下，学生及教师的主要工作放在课后，教师实际工作时间远超于课程设置课时。学生自主学习、调研活动也在课后，呈现课上学习和课后调研相结合的特点，学生的主观能动性大大增强，课堂提问的主体也由教师转至教师与学生共同进行，且以学生为主，有利于培养学生的独立思考能力和质疑精神。
（四）采用多样化团队合作形式
在团队合作教学过程中，小组合作是采用得最廣泛的方法，小组合作能有效地解决目前国内大班授课的某些困境，也是非常有效地培养学生独立学习和团队合作品行的教学方式，但团队合作形式不仅于此，根据合作的组织形式，我们将其分为三种：同伴式合作（两至三个学生对于某些具体细微问题的讨论，带有自发式、随意性特征）、小组式合作、组间合作。根据合作的时间，我们可以将其分为课前合作、课中合作、课后合作。
在“旅游学概论”的课程教学中，我们采用了多样化的团队合作。在教学内容比较重要且丰富的部分，我们采用小组合作方式完成项目任务，小组合作不仅体现在课堂上的项目展示，更体现在课前的项目完成过程和课后的完善部分。对于某些微观的知识点，比如旅游的概念、某个具体的属性等问题，我们采用课堂上同伴式合作，既鼓励学生独立思考，又鼓励其与他人的对等交流。在旅游效应等问题上，我们不仅使用小组合作方式，引导学生关注旅游的各方面效应，而且运用组间合作的方式，引导学生注意到小组与小组之间对于同一问题的不同看法，不同解决方案，发表其对于其他解决方案的看法。这既使学生掌握相关知识点，看问题能思考得更全面，又培养学生尊重他人，理解不同的立场所产生的观点，培养其同理心，从而增强团队合作精神和能力。
参考文献：
[1]曾琦.合作学习的基本要素[J].学科教育，2000.6.
[2]李辉.高校旅游管理专业“旅游学概论”课程建设与改革刍议[J].长春师范学院学报：自然科学版，2012（6）.
[3]孟秋莉.提高《旅游学概论》教学有效性的思考[J].长春理工大学学报：社会科学版，2011（5）.
[4]陈树洪，吕红晓.合作学习教学模式建构及实践[J].中国教育学刊，2011（2）.
[5]唐宗明.大学生合作学习教学设计与评估初探[J].中国高等教育评估，2011（4）.
基金项目：湖南省普通高校教学改革研究项目“女子高校学生合作教育的研究与实践”（湘教通[2014]101号）阶段性成果
关键詞： 团队合作 “旅游学概论” 教学实践
一、引言
旅游行业具有实践性强、综合性强、时效性强等特点，要求从业人员具备较强的团队合作能力和管理能力，才能真正胜任相应的工作岗位。随着旅游经济的日益蓬勃发展，“全域旅游”等新理念和实践不断涌现，旅游行业的综合性进一步增强，这对旅游管理专业学生的团队合作精神及能力、创新性及服务性等提出更高的要求。由于我国之前实行的“独生子女”政策，加上长期以来的应试教育情境下学习竞争异常激烈，学生的竞争意识常常过甚，而团队合作品质有所欠缺，加强对旅游专业学生合作品质的培养成为紧迫的问题。
20世纪90年代，我国学者在国外合作教育、合作学习和合作授课研究成果基础上提出“合作教学论”的理念，目前国内合作教学的有关研究主要聚焦于生生互动和师生互动。笔者作为湖南女子学院“旅游学概论”的授课教师，根据“合作教学”的相关理念与规则，在本课程中尝试运用团队合作教学模式实现教学目标。在这种教学模式下，学生团队共同探究、共同解决在学科学习中所遇到的问题，可加强学生的团队合作品行培养，同时增强其自主学习能力。
二、“旅游学概论”课程教学现状分析
“旅游学概论”是旅游专业学生的一门重要专业基础课程，也是旅游专业的入门课程和核心课程。课程旨在构建学生的专业体系认知和加深学生对旅游专业基本原理的理解，训练学生能以旅游专业角度深入观察现象、建立旅游专业概念体系，对激发学生的想象力、创造力、专业思维，培养和提高学生独立开展科研工作的素养和能力等起到奠基性的作用。
“旅游学概论”课程内涵丰富，所覆盖的知识面和信息量及实践认知内容是其他课程难以比拟的。从目前看，其教学过程主要存在以下几个问题：
（一）生源个体学习水平差异大
很多本科院校旅游管理专业，其生源主要来自于高考招生、专升本、对口招生等，招生方式的不同导致学生之间相关专业知识的差异性明显。同一个班级，部分学生已经学过相关课程，相关专业知识点比较熟悉，但对这些知识点的形成及彼此之间的联系缺少思考。而另一部分学生虽强于思维，但缺少对相关知识点的了解和掌握。在这种情况下，采用传统讲授的方式则顾此失彼，难以满足学生的学习需求。
（二）教学过于关注理论结果
“旅游学概论”作为一门专业基础理论课，在课程教学中教师及学生容易重视相关知识的学习、相关结论的推理，重视学科思维的形成而忽视学科情商的培养，如对学科的认同度、个人情绪的控制与调整、与他人交流的有效性等方面，导致学生学科知识点掌握较好，但专业认同度不高，沟通交流能力不强，甚至产生降低学习自主性、丧失专业学习兴趣等负面影响。
（三）学生参与性不强
“旅游学概论”课程一般开设在大学一年级第一个学期，学生已经习惯中学学习阶段老师为主导的学习方式，因而进入大学校园后在学习中也常处于被动接受学习的状态。“旅游学概论”作为理论课的课程性质，很多教师习惯性采取讲授为主的模式，这使得学生在课堂上容易形成思维的惰性，对课程学习的主动参与不够，对自我意见的表达不够。
针对以上问题，“旅游学概论”课程教学应根据旅游专业本身的特点，引入先进的教学模式，形成适应旅游专业的教学新模式，笔者在湖南女子学院旅游管理专业的教学中采取团队合作模式进行教学，应该说不失为一种有益的尝试和探索，以下是具体的实施过程。
三、“旅游学概论”团队合作教学实施过程
（一）理解团队合作式教学的内涵
在施行团队合作式教学之前，首先让学生了解团队合作教学的含义和作用，以便取得更好的教学效果。团队合作式教学是指在开展教学活动时，通过任务的分配与完成，使学生了解整个任务，并理解自己的任务与整个团队任务之间的联系，在任务的完成过程中，学生个体需要不断地与团队进行交流，合理分配资源，学生通过自己的主动参与进行自主学习，和合作伙伴之间互相交流，找到解决问题的方法。它强调合作、讨论、交流、共享，在师生之间、生生之间，强调平等与自由，引导学生增强自信心，尊重他人。这种模式以教师为指导，以学生团队为主体，以学习任务为驱动，以合作能力为核心，以团队表现为测评，最终不仅完成对知识的意义建构，更重要的是培养团队合作品行。
团队合作式教学与一般的项目驱动教学不同，它强调的是在项目（任务）驱动下，以团队为主要完成主体，强调的是在教学过程中学生在团队中如何进行任务分配、信息交流、共同工作直至最终完成项目任务的学习方式。
（二）有效整合教学内容
在团队合作教学中，适当的教学内容选择和成果设置是团队合作有效性的重要影响因素，教学内容选择适当，有利于团队合作的顺利开展，以湖南女子学院“旅游学概论”课程为例（见下表所示）。
通过上表可看出，在“旅游学概论”课程的教学设计中，在旅游的产生与发展、旅游者形成主客观条件、旅游资源评价及保护、旅游市场特征分析、旅游效应等教学内容上，我们采用的是小组式合作教学。因为这些教学内容有一定的难度，学生在小组合作学习中容易形成不同的意见和看法，也容易在交流中带来新知，扩大视野，扩大看待问题的角度。教师充分采用团队合作教学法，有利于激发学生的兴趣，引导学生将目光由书本移向现实生活，理论联系实际，培养她们既独立思考，充分利用团队的力量发现问题、解决问题。
（三）科学设置团队合作教学流程
仅以笔者任教的湖南女子学院“旅游学概论”课程中“旅游的产生与发展”教学内容为例，教学流程步骤设计如下： 步骤一：将所授旅游管理班40位同学分成异质小组6组，每组6～8人，提前布置每小组学习主题及学习内容。教师说明主题学习要点、完成自主学习的具体要求，明确小组各成员的任务分工。其小组负责人由小组自己选择或者自我推荐而非教师指定。
步骤二：学生利用课后时间，在教材的基础上，通过资料查询、小组讨论等方式完成学习和PPT制作，由教师分组检查指导后，再由学生在课堂上使用PPT进行本主题学习内容的讲解。
步骤三：由其他学生和教师负责针对本部分学习内容提出问题，负责讲解小组完成解答，解答应由小组成员共同完成。
步骤四：针对未能回答问题，学习小组进行总结，通过新一轮的资料搜集，共同讨论，在教师指导下共同完成本教学内容的学习。
步骤五：合作评价。各小组PPT纳入课程考核体系，各小组成员依据其表现，分数纳入期末总成绩中。考核标准应包括两个方面：其一为合作成果，即所完成PPT及讲解的成果质量；其二为团队合作表现。评价应由教师、小组成员、其他小组共同完成。
在此教学流程下，学生及教师的主要工作放在课后，教师实际工作时间远超于课程设置课时。学生自主学习、调研活动也在课后，呈现课上学习和课后调研相结合的特点，学生的主观能动性大大增强，课堂提问的主体也由教师转至教师与学生共同进行，且以学生为主，有利于培养学生的独立思考能力和质疑精神。
（四）采用多样化团队合作形式
在团队合作教学过程中，小组合作是采用得最廣泛的方法，小组合作能有效地解决目前国内大班授课的某些困境，也是非常有效地培养学生独立学习和团队合作品行的教学方式，但团队合作形式不仅于此，根据合作的组织形式，我们将其分为三种：同伴式合作（两至三个学生对于某些具体细微问题的讨论，带有自发式、随意性特征）、小组式合作、组间合作。根据合作的时间，我们可以将其分为课前合作、课中合作、课后合作。
在“旅游学概论”的课程教学中，我们采用了多样化的团队合作。在教学内容比较重要且丰富的部分，我们采用小组合作方式完成项目任务，小组合作不仅体现在课堂上的项目展示，更体现在课前的项目完成过程和课后的完善部分。对于某些微观的知识点，比如旅游的概念、某个具体的属性等问题，我们采用课堂上同伴式合作，既鼓励学生独立思考，又鼓励其与他人的对等交流。在旅游效应等问题上，我们不仅使用小组合作方式，引导学生关注旅游的各方面效应，而且运用组间合作的方式，引导学生注意到小组与小组之间对于同一问题的不同看法，不同解决方案，发表其对于其他解决方案的看法。这既使学生掌握相关知识点，看问题能思考得更全面，又培养学生尊重他人，理解不同的立场所产生的观点，培养其同理心，从而增强团队合作精神和能力。
参考文献：
[1]曾琦.合作学习的基本要素[J].学科教育，2000.6.
[2]李辉.高校旅游管理专业“旅游学概论”课程建设与改革刍议[J].长春师范学院学报：自然科学版，2012（6）.
[3]孟秋莉.提高《旅游学概论》教学有效性的思考[J].长春理工大学学报：社会科学版，2011（5）.
[4]陈树洪，吕红晓.合作学习教学模式建构及实践[J].中国教育学刊，2011（2）.
[5]唐宗明.大学生合作学习教学设计与评估初探[J].中国高等教育评估，2011（4）.
基金项目：湖南省普通高校教学改革研究项目“女子高校学生合作教育的研究与实践”（湘教通[2014]101号）阶段性成果