【摘 要】
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研究应用固相萃取结合高效液相色谱法测定炒货中甜菊糖苷含量。样品经乙醇+水=1+1超声提取后,采用硅胶固相萃取柱进行净化处理。采用氨基色谱柱,流动相:V(乙腈)∶V(水)=80∶2
【机 构】
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上海市质量监督检验技术研究院/国家食品质量监督检验中心,
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研究应用固相萃取结合高效液相色谱法测定炒货中甜菊糖苷含量。样品经乙醇+水=1+1超声提取后,采用硅胶固相萃取柱进行净化处理。采用氨基色谱柱,流动相:V(乙腈)∶V(水)=80∶20;流速:1.0 m L/min;检测波长:214 nm;柱温:30℃,以保留时间定性,峰面积定量。结果表明:4种甜菊糖苷瑞鲍迪苷A、甜菊糖苷、瑞鲍迪苷C和杜克苷A的在质量浓度为10~100 mg/L范围内线性良好,相关系数分别为0.999 9,1,1和0.999 9,4种甜菊糖苷的定性检出限分别为1.0,1.0,2.0和2.0μg/m L,定量检出限分别为3.0,3.0,6.0和6.0μg/m L;瑞鲍迪苷A、甜菊糖苷、瑞鲍迪苷C和杜克苷A在低中高(10,20和50 mg/kg)三种加标水平的加标回收率范围分别为:94.7%~100.4%,96.5%~101.6%,94.4%~100.8%和92.2%~103.0%,相对标准偏差范围分别为:0.79%~1.50%,0.62%~2.09%,0.40%~2.22%和0.6%~4.4%,此方法前处理较简便,分析时间短,定性、定量结果准确。
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