【摘 要】
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广东财经大学和华南师范大学的饭堂推出“萝卜宴”，萝卜也成了网红。 其实，“萝卜宴”背后有段温暖的故事：台风“艾云尼”让广州从化宝溪村的萝卜遭殃了，农民一筹莫展，眼看半年付出将化为泡影，两所高校及时地齐齐伸出援手。并通知厨房师傅们发挥所长，研发新菜式，打造“萝卜宴”——清炒萝卜丝、萝卜丝炒肉、萝卜丝煎蛋饼、萝卜酸菜鱼、萝卜焖牛腩、萝卜糕，等等。 华师饮食中心主任刘宪堂说，华师两个校区以及华师附中
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广东财经大学和华南师范大学的饭堂推出“萝卜宴”，萝卜也成了网红。
其实，“萝卜宴”背后有段温暖的故事：台风“艾云尼”让广州从化宝溪村的萝卜遭殃了，农民一筹莫展，眼看半年付出将化为泡影，两所高校及时地齐齐伸出援手。并通知厨房师傅们发挥所长，研发新菜式，打造“萝卜宴”——清炒萝卜丝、萝卜丝炒肉、萝卜丝煎蛋饼、萝卜酸菜鱼、萝卜焖牛腩、萝卜糕，等等。
华师饮食中心主任刘宪堂说，华师两个校区以及华师附中加起来一共有6个饭堂，每天近4万人就餐。这一次，华师大约订了14000斤萝卜，将萝卜融入学生日常菜单。
后來，宝溪村因台风而起的“萝卜危机”解决了，合作社为感谢高校伸出援手，曾提出以略低于市场收购价卖给高校，但被拒绝了，还是按照市场收购价1元/斤出货。
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