微乳液分光光度法测定茶叶中的微量锰

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本文研究了以微乳液为介质时,锰[Mn(Ⅱ)]与4-(2-吡啶偶氮)-间苯二酚(PAR)的显色反应,选择λ=505nm作为测量波长.锰量在0.1~0.8μg/ml.范围内符合比尔定律.把这种方法应用于测量铁观音茶叶中的含锰量,结果满意.
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