【摘 要】
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想要控制体重,喝一瓶代餐粉当晚饭;忙工作过了点儿,吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……现如今,主打低热量、健康、饱腹的代餐食品已经成为年轻人的必备之物。由于市场广阔,代
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想要控制体重,喝一瓶代餐粉当晚饭;忙工作过了点儿,吃一根坚果蛋白棒省事儿还管饱……现如今,主打低热量、健康、饱腹的代餐食品已经成为年轻人的必备之物。由于市场广阔,代餐食品也吸引了众多食品企业投身其中,并获得资本青睐。但是业内人士指出,目前代餐食品这一新兴市场仅有中国营养学会最新颁布的《代餐食品》团体标准作为行业参考标准,尚无任何强制规范标准,仍按照普通食品来管理。而且,有关机构进行的测评显示,某些知名品牌的代餐食品也信不过,行业存在鱼龙混杂、品质良莠不齐等乱象。
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