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<正> 2002国际食品展于2002年6月11日到14日在日本东京国际展示中心举行。 通过本次展览会,对日本食品工业有了一次直接了解的机会,印象颇深。 第一印象就是“全”。从家庭用洗菜、饺子、糕点、面食甚至制肉串到大规模工业化生产的即食面、即食米、饮料各种食品;从食品工业的安全帽、衣到计测、分析各类仪器、设备等包罗万象、无所不有,六个展览大厅排列有