【摘 要】
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本脱氧剂是以还原铁粉、填充剂、水和食盐为原料,目的是把含油脂于食品周围的空气中的氧气脱掉,从而防止含油脂干食品中的油脂酸败,使之能长期贮藏。现研制成的脱氧剂,其脱氧
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本脱氧剂是以还原铁粉、填充剂、水和食盐为原料,目的是把含油脂于食品周围的空气中的氧气脱掉,从而防止含油脂干食品中的油脂酸败,使之能长期贮藏。现研制成的脱氧剂,其脱氧量为 16.31毫升/克(标准状态下为145.82毫升/克),比日本市售的A、B、C、D型强得多,但低于E、F型。在国内属先进水平。本脱氧剂制作简单,成本费低(脱去5公升空气中的氧气只需1分钱),为实用提供了可能性。
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