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一面农产品价格居高不下，一方面农户赚不到钱。在这个问题的背后，却是损失在物流环节的大量金钱和时间，低水平的加工和层出不穷的食品安全问题所导致的出口受限，已及由于缺乏有效的储存和加工方法而大批腐烂的食物。以四川地区的生猪加工为重点，在了解四川地区以及全国和世界发达地区农产品深加工的现状之后。推而广之，提出些许建议，使农产品在经过加工后能够得到更多的价值增值实现更大的附加值。减少流通环节不必要的损失，提高农户收入。