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以猪血为材料，以超氧化歧化酶（简称SOD，EC1．15．1．1）为研究对象，经有机溶剂沉淀法得SOD酶液，测定SOD酶中铜锌含量比例．研究Hg^2＋、Pb^2＋、Cd^2＋等不同重金属离子对SOD活力与构象影响，结果表明：猪血SOD酶中含有等量的铜与锌．Hg^2＋、Cd^2＋对酶活力均表现为低浓度激活高浓度抑制作用．而Pb^2＋在考察的浓度范围内表现激活作用，荧光光谱显示三种重金属离子的存在均引起酶构象的改变．