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本文报道了脱脂蚕蛹酶水解、离子交换树脂除臭、制造无臭的混合氨基酸的研究结果。采取此种工艺,保留了人体所必需的色氨酸,氨基酸对蛋白质的收率达44%以上。同时具有过程简单,技术容易掌握,氨基酸收率高,因而生产成本较低等优点。此种工艺,未见国内外资料报道。
蚕蛹制备混合氨基酸的研充
【摘 要】
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本文报道了脱脂蚕蛹酶水解、离子交换树脂除臭、制造无臭的混合氨基酸的研究结果。采取此种工艺,保留了人体所必需的色氨酸,氨基酸对蛋白质的收率达44%以上。同时具有过程简
【机 构】
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西北大学化工系,浙江杭州丝绸印染联合厂,西北大学化工系有机化工专业八四年应届毕业生
【出 处】
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氨基酸和生物资源
【发表日期】
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1985年1期
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