【摘 要】
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应用高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定蛋黄卵磷脂中胆固醇含量.采用Hy-persil DOS C18(150 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,以乙腈:甲醇:异丙醇=10:80:10(v/v)为流动相,流速
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应用高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定蛋黄卵磷脂中胆固醇含量.采用Hy-persil DOS C18(150 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,以乙腈:甲醇:异丙醇=10:80:10(v/v)为流动相,流速为1 ml/min,柱温为25℃,蒸发光散射检测器的空气流速为2 L/min,漂移管温度为85℃.胆固醇进样量在0.22～1.83 μg的范围内与峰面积的对数呈良好的线性关系.相关系数为0.9998,回收率为99.59%.方法操作简便,精密度好,结果准确可靠.样品的测定结果为0.42%.
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