论文部分内容阅读
过去7年中国人均植物油消费几乎上涨了一倍，从1999年度每年每人9．5kg增加到2007年度的17．1kg。2007年到2010年期间，由于人均可支配收入提高，加上人口的增长，中国的豆油用量将增长140％，将会对全球植物油消费贡献14％的增幅。而目前中国大豆油脂加工业竞争现状却不容乐观。文章在利用五力模型对油脂加工业进行具体分析的基础上，提出了供中国大豆油脂加工企业参考的策略建议。