苹果设施栽培技术

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  一、陇东南苹果设施栽培的模式
  目前在陇东南,苹果设施栽培主要有以下两种模式:
  1.简易大棚覆盖栽培模式
  拱架一般由镀锌钢管焊接而成。为了提高棚体的牢固度,通常地上直立部分用ф30镀锌钢管,拱弯部分用ф25镀锌钢管。大棚方位与果园行向相同。一般以棚长40~60米、跨度10米、覆盖栽培两行树为佳。钢架塑料大棚脊高一般为4.5米,肩高在3米左右。正中设立一钢管支柱。拱杆间距一般为6米。
  2.无支柱钢架装配式大棚
  塑料大棚方位与苹果樹行向相同。棚长一般以40~60米为宜,跨度10~12米。钢架塑料大棚脊高一般在4.0~4.5米,肩高在3米左右。拱杆间距一般为0.8~1.0米。拱架及拉杆、斜撑杆拱架选用ф25热镀锌钢管。
  二、建造施工技术
  1.基础施工
  在施工点用水平仪测量地块高低,平整场地,按跨度10~12米、长度依设计要求放线,开挖深50厘米、宽30厘米的沟。先将原土夯实,之后用生石灰∶黄土为3∶7配制的灰土夯筑30厘米。夯筑前按钢架安装距离埋设固定件。
  2.拱架施工
  (1)拱架一般要求采用工厂加工好的产品;若现场加工,需在地面放样,根据放样的弧形加工,要求拱架弧形及尺寸完全一致。
  (2)在材料堆放地点就近找出10米×20米的水平场地一块,水平对称放置2个拱杆,中间插入拱杆连接件,用螺丝连接。
  (3)将连接好的拱杆沿根部画40厘米的标记线,两人同时均匀用力,自然取拱度。与基础件焊接后,用混凝土浇筑固定,使40厘米的标记线与洞口平齐。
  (4)连接横拉:全部拱杆安装到位后,用端头卡及弹簧卡连接顶部一道横拉杆。横拉杆连接完成后,进行拱架调整,达到顶部及腰部平直。
  (5)斜撑杆安装:拱架调整好后,在大棚两端将两侧3个拱架分别用斜撑杆连接起来,防止拱架受力后向一侧倾倒。
  (6)棚门安装:大棚一端安装滑道门,作为出入通道和用于通风,规格为1.8米×0.8米。
  三、覆盖
  1.春季覆盖棚膜
  在苹果花期,如天气预报有低温冻害或霜冻现象发生,可在拱棚上覆盖厚0.08毫米以上的醋酸乙烯薄膜,或聚乙烯、聚氯乙烯膜,以保护树体,减轻冻害、霜冻的危害。
  (1)覆盖棚膜前的准备:上膜前要检查拱架和卡槽的平整度。薄膜幅宽不足时,需用黏膜机或电熨斗黏合。
  (2)覆盖棚膜:选在无风的晴天中午进行。应分清棚膜正反面,将大块薄膜铺展在大棚上,拉展绷紧,依次固定于纵向卡槽内,在底通风口上沿卡槽固定;两端棚膜卡在两端面的卡槽内,下端埋于土中。
  (3)通风口安装:通风口设在拱架两侧底角处,宽度0.8米。用ф15钢管沿棚长卷膜通风。
  (4)固定压膜线:棚膜及通风口安装好后,用压膜线压紧棚膜,压膜线间距2~3米,固定在混凝土基础预埋的挂钩上。
  2.夏秋季覆盖防雹网
  在低温及晚霜过后,应及时撤除棚膜,在棚上覆盖银白色尼龙防雹网。覆防雹网时,有些地方采用顶部拱形覆盖,有些地方采用全棚覆盖。无论采用何种覆盖,均需将网的两边拴牢固定。
  四、覆盖期管理
  1.春季覆膜期管理
  (1)温度管理:防低温冻害及防霜冻最好在苹果花露红前覆盖棚膜。正常情况下,应打开通风口进行通风,以利苹果授粉及防止高温危害。当天气预报有低于0℃的气温时,应关闭大棚通风口保温,在气温回升后,要先通风,然后逐渐卷起棚膜,防止温度变幅过大,影响坐果。
  由于苹果在春季采用覆盖栽培时,晴天中午棚内气温极易出现32℃以上的高温,易导致花器受损和幼果生长受阻,导致落果加重,造成高温危害。因而在覆盖期要随时观察温度计,通过适时通风、闭风,将棚内温度控制在20~28℃之间,以保证授粉、受精和坐果的顺利进行。
  (2)防雪灾:由于拱棚覆盖栽培苹果时,棚的跨度大,棚顶较平,如遇到降雪天气,棚顶就极易积雪,因此极易压塌棚体。所以遇到降雪天气时,应及时清除棚上积雪,以减轻棚体的负荷。
  (3)防风灾:春季风大、风多,极易吹起、吹烂棚膜。因而在覆膜后,有风天气应将膜四周压严,膜上用尼龙绳拉紧固定,防止大风吹烂和刮起棚膜,影响保温效果。
  2.夏秋季覆盖防雹网管理
  防雹网从坐果后开始覆盖,直到果实采收。在覆盖期间要拉紧防雹网,并将网的四周固定结实,防止大风卷起尼龙网。在下过冰雹后,要及时清理网上末消融的冰雹,防止压塌棚体,损伤果树。
  3.苹果设施栽培的树体管理
  在设施栽培苹果时,树高要适应棚栽的特点,防止树体过高,顶破覆盖材料。因而要注意控制树高,对于10年生以内的树,如树体高度超过3.5米,可将树头统一拉向北边,或东边、西边,进行控高;对于10年生以上的树,如树高超过3.5米,则可采用落头的方法,将超高部分锯除。其他管理措施同露地栽培。
  (甘肃省静宁县林业和草原局
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