定期使用水质、底质改良剂：池塘底部有机质含量过多，藻类生长旺盛，耗氧量大，甲烷、二氧化碳、硫化氢、氨氮等有害物质多，容易形成聚毒层，不利于泥鳅的正常生长，容易引起泥鳅的靠边、中毒，因此，应根据池塘底质的状况，选择合适的调水，改善底质、水质环境。
　　定期使用增氧颗粒：适时使用增氧颗粒，使底层的溶氧丰富，促进底部有机质的分解转化，排出有害气体。
　　适时换水：适时换水有利于增加水体溶氧，提高泥鳅的摄食量，根据水的颜色、透明度、天气情况，确定换水次数和换水量，一般7～10天换水一次，每次换水1/3或1/4。
　　合理投饵：根据泥鳅的活动、生长、吃食、天气、水质等状况，灵活掌握投饵量，让泥鳅吃得好，又不浪费。
　　防治病害：秋冬水温比较适中，是泥鳅长膘的旺季，也是病原微生物容易滋生的时候，泥鳅的水肿，烂鳃、腐皮，烂嘴等病也适于在秋季发生，因此要做好预防工作，千万不要疏忽大意。一般情况下，每隔10～15天，用碘或戊二醛150～200毫升/亩·米，兑水全池泼洒，连泼两天。对于越冬的泥鳅在饲料投喂上，还要添加肝泰乐、越冬宝、多维、大蒜素、或氟苯尼考以防治各种疾病的发生，同时还要根据水质状况增施一些解毒调水类的药物，防止有毒物质对泥鳅的伤害。