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核桃又有长寿果之称，不仅味美而且营养极其丰富，其中油脂含量高达60％-75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。除丰富的营养价值之外，还有很大的医用价值。由于核桃树比较适合荒山、土坡种植，使其成为一种理想的经济林木。
核桃树栽培与管理技术
【摘 要】
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核桃又有长寿果之称，不仅味美而且营养极其丰富，其中油脂含量高达60％-75％，蛋白质含量达15％以上，同时还含有钙、磷、铁、维生素等营养物质。除丰富的营养价值之外，还有很大的医用价值
【机 构】
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河北省平山县林业局
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2013年5期
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