【摘 要】
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目的探讨青岛市市区妇女产褥期的饮食情况现状。方法采用整群随机抽样方法,抽取青岛市市区1 248名产后1年内的妇女作为调查对象进行回顾性问卷调查,调查资料采用SPSS软件进行
【机 构】
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青岛大学医学院医学营养研究所,青岛市经济技术开发区公共卫生长江路工作站,广西医科大学,青岛市经济技术开发区公共卫生黄岛工作站
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目的探讨青岛市市区妇女产褥期的饮食情况现状。方法采用整群随机抽样方法,抽取青岛市市区1 248名产后1年内的妇女作为调查对象进行回顾性问卷调查,调查资料采用SPSS软件进行分析。结果产褥期存在多种饮食行为不合理的现象:部分妇女动物性食品及红糖的的摄入量过高,调查对象中肉类的平均每人每日摄入量达到了202.5 g,蛋类的平均每人每日摄入量达到了247.4 g,红糖的平均每人每日摄入量达到了55.4 g;奶类、水果、动物内脏等的摄入量过低,调查对象中奶类的平均每人每日摄入量仅为132.7 g,水果的平均每人每日摄入量仅为102.7 g,并且有33.7%的妇女从不喝牛奶,25.8%的妇女从不吃水果,72.6%的妇女从不吃动物内脏。结论青岛市市区妇女产褥期存在饮食结构不合理、某些食物的摄取量过多或过少的现象,可能直接或间接影响产妇的健康。建议广泛开展健康教育以纠正错误的传统饮食行为习惯。
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