【摘 要】
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为探究不同饲养方式对泌乳驴产奶量和乳营养成分的影响,选择14头泌乳量相近的带驹母驴,随机分成全舍饲组和放牧+补饲组,每组7头泌乳驴,试验期29天,采集5次乳样进行不同营养成分测定.结果显示,与全舍饲相比,放牧+补饲饲养方式下驴乳中的非全乳固体、蛋白质、灰分、亚油酸C18:2、亚油酸C 18:3、棕榈酸C 16:0、丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸含量分别提高了9.64％、55.15％、22.86％、9.7％、4.58％、6.06％、5.56％、13.64％、8.62％和9.43％(P<0.05),脂肪、乳糖
【机 构】
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新疆畜牧科学院畜牧研究所,新疆乌鲁木齐 830000
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为探究不同饲养方式对泌乳驴产奶量和乳营养成分的影响,选择14头泌乳量相近的带驹母驴,随机分成全舍饲组和放牧+补饲组,每组7头泌乳驴,试验期29天,采集5次乳样进行不同营养成分测定.结果显示,与全舍饲相比,放牧+补饲饲养方式下驴乳中的非全乳固体、蛋白质、灰分、亚油酸C18:2、亚油酸C 18:3、棕榈酸C 16:0、丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、酪氨酸含量分别提高了9.64％、55.15％、22.86％、9.7％、4.58％、6.06％、5.56％、13.64％、8.62％和9.43％(P<0.05),脂肪、乳糖、硬脂酸C18:0含量分别下降了37.10％、6.00％、12.26％(P<0.05),泌乳驴日平均产乳量提高了12.06％(P0.05),母驴日养殖成本可降低3～4元/头.结论:放牧+补饲饲养方式既可提高乳品质,也可节约养殖成本.
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