【摘 要】
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【目的】为探究谷氨酸对香猪睾丸间质细胞自噬的影响。【方法】选取3头健康从江香猪（Sus scrofa）分离培养睾丸间质细胞，采用不同浓度的谷氨酸刺激睾丸间质细胞T1R1/T1R3，探究激活T1R1/T1R3对细胞自噬的影响。【结果】 CCK-8结果显示睾丸间质细胞在72-96 h增殖最快，在96 h达到对数生长期。通过不同浓度的谷氨酸溶液刺激间质细胞发现10 mmol/L L-谷氨酸相对于对照组可
【机 构】
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贵州大学动物科学学院/高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室/贵州省动物遗传育种与繁殖重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（31702117）； 贵州省科学技术项目（黔科合基础[2020]1Y135号，黔科合基础[2018]1404号）；
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【目的】为探究谷氨酸对香猪睾丸间质细胞自噬的影响。【方法】选取3头健康从江香猪（Sus scrofa）分离培养睾丸间质细胞，采用不同浓度的谷氨酸刺激睾丸间质细胞T1R1/T1R3，探究激活T1R1/T1R3对细胞自噬的影响。【结果】 CCK-8结果显示睾丸间质细胞在72-96 h增殖最快，在96 h达到对数生长期。通过不同浓度的谷氨酸溶液刺激间质细胞发现10 mmol/L L-谷氨酸相对于对照组可激活T1R1/T1R3，此外，处理组与对照组相比，10 mmol/L L-谷氨酸处理睾丸间质细胞8 h，自噬相关基因Beclin 1转录水平和Beclin 1蛋白表达量均极显著降低（P＜0.01），自噬基因MAP1LC3B的mRNA表达量显著降低（P＜0.05）。抑制自噬的通路基因TAS1R3、TAS1R1、mTOR、ERK1、ERK2转录水平和T1R3、T1R1、ERK1/2、p-S6K1的蛋白表达量极显著均升高（P＜0.01），p-mTOR蛋白表达显著增加（P＜0.05），但mTOR蛋白表达量无明显变化（P＞0.05）。此外，单丹磺尸酰胺（MDC）染色显示，相较于对照组，10 mmol/L L-谷氨酸处理组间质细胞胞内酸性自噬泡荧光强度减弱，自噬受到抑制。【结论】10 mmol/L L-谷氨酸激活的T1R1/ T1R3鲜味受体可能抑制香猪睾丸间质细胞的自噬过程。
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