食品安全风险监测的内涵、作用与相关建议

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weiqier1110
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本文探讨了食品安全风险监测的内涵,论述了食品安全风险监测在食品安全监管体系中的地位与作用,比较了国内外食品安全风险监测的现状,并提出了我国食品安全风险监测工作相关建议。
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