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随着经济全球化日益深入,国际间的贸易往来愈加频繁,自贸区由此产生并迅速得到发展.建立自贸区的目的在于顺应时代发展潮流,促进各国经济优势互补,实现共同发展,进一步推动各国经济发展.食品贸易是自贸区的重要贸易活动,食品安全与广大人民群众的人身健康、生命安全、财产安全息息相关,也与社会和谐、国家稳定发展密切相关.近年来,自贸区涉外食品安全问题频发,严重威胁着广大民众的生命、财产安全,消费者提起的食品安全诉讼案件也由此与日俱增.因此,以自贸区的涉外食品安全案件为研究对象,对其进行法律适用审判实务研究,促进消费者的合法权益得到有效保护确有必要.