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本文系统介绍了食品安全中莱克多巴胺测试的意义,并对比分析了酶联免疫方法、免疫层析方法、高效液相法、质谱法、毛细管电泳法、免疫传感器法、化学发光免疫分析法的特点及优劣,并对其发展方向进行了分析和展望。
莱克多巴胺残留检测方法及其进展
【摘 要】
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本文系统介绍了食品安全中莱克多巴胺测试的意义,并对比分析了酶联免疫方法、免疫层析方法、高效液相法、质谱法、毛细管电泳法、免疫传感器法、化学发光免疫分析法的特点及
【机 构】
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广州万孚生物技术有限公司,广州正冠生物科技有限公司
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2010年09期
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