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期刊论文
彭阳县种鸡血液生化指标与肉质品质相关性的研究
彭阳县种鸡血液生化指标与肉质品质相关性的研究
来源 :黑龙江畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mily39
【摘 要】
:
有人做过鸡血型与生产性能的关系研究,但对鸡血液生化指标与鸡肉品质性状间的相关性研究(干物质、蛋白质、脂肪、氨基酸、必需氨基酸、限制性氨基酸、肉味氨基酸等尚未见报。
【作 者】
:
顾亚玲
许冬梅
张春珍
周玉香
高飞涛
胡振东
李世满
【机 构】
:
宁夏农学院动物科学系,彭阳县畜牧中心
【出 处】
:
黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
:
2002年7期
【关键词】
:
彭阳县
种鸡
血液生化指标
肉质品质
相关性
宁夏
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有人做过鸡血型与生产性能的关系研究,但对鸡血液生化指标与鸡肉品质性状间的相关性研究(干物质、蛋白质、脂肪、氨基酸、必需氨基酸、限制性氨基酸、肉味氨基酸等尚未见报。
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