酵母葡聚糖硫酸酯的制备及抗凝血活性

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bjbdn

【摘要】

：

利用浓硫酸-正丁醇法对酵母葡聚糖进行硫酸酯化修饰,制得多种酵母葡聚糖硫酸酯,其取代度在0.2320.418之间。选择取代度为0.418的产物进行结构和抗凝血活性分析,该产物相对分

【作者】

：

王庆华李玮唐松山

【机构】

：

广东药学院基础学院广东省生物活性药物研究重点实验室,中山大学化学与化学工程学院高分子研究所

【出处】

：

食品研究与开发

【发表日期】

：

2011年7期

【关键词】

：

酵母葡聚糖硫酸酯化制备抗凝血 yeast glucan sulfation preparation anticoagulation

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

利用浓硫酸-正丁醇法对酵母葡聚糖进行硫酸酯化修饰,制得多种酵母葡聚糖硫酸酯,其取代度在0.2320.418之间。选择取代度为0.418的产物进行结构和抗凝血活性分析,该产物相对分子量为1.68×105,IR和1H NMR图谱显示该产物引入了硫酸基团;抗凝血活性测试结构表明,一定浓度的酵母葡聚糖硫酸酯可显著延长全血凝血时间和血浆凝结时间

其他文献

高新区创新绩效测度指标体系的研究

在我国高新区创新体系研究现状的基础上,对高新区创新体系的创新绩效的含义进行了探讨,提出了高新区创新绩效测度的基本原则,按照这一原则建立了创新绩效测度指标体系,并提出

期刊

高新区创新绩效测度指标体系中国模糊综合评判法high-tech sections innovative performance index sys

论中国共产党对国情的认识及经验教训

从国情与民主革命的胜利、国情与社会主义道路的选择、国情与社会主义的再认识和国情留下的思考四个方面可以得出这样的结论:中国共产党领导中国革命和建设取得胜利的80年,是

期刊

中国共产党国情社会主义Chinese Communist Party national conditionssocialism

罗非鱼下脚料分离蛋白的制备及其性质研究

采用酸碱法（pH-shifting）提取罗非鱼下脚料蛋白,主要探讨提取的pH对提取蛋白的得率、分离蛋白的基本成分、溶解性、乳化性和分子量分布的影响。结果表明：在料液比1∶9（g/g）、pH 2.

期刊

罗非鱼下脚料酸碱法分离蛋白Tilapia by-products pH-shifting protein isolates

酵母葡聚糖硫酸酯的制备及抗凝血活性

其他学术论文