多聚糖的氧化方法与效率

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研究了淀粉和纤维素在一些氧化介质中的化学氧化和电氧化方法.在相同氧化条件下,化学氧化法的氧化效率高于电氧化法.采用NalO.为氧化剂时,N(羰基)值(100个葡萄糖结构单元的淀粉和纤维素中的羰基数)分别为72.06(氧化淀粉)、60.21(氧化纤维素).在电氧化中,氧化介质及反应物的质量对产物的影响不大,采用104-/103-电对时,氧化效率最高,N(羰基)值分别为60.43(氧化淀粉)、43.77(氧化纤维素).
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