论文部分内容阅读
主要介绍了利用微型自酿啤酒生产设备，采用下面发酵酵母生产深色小麦酒的生产工艺过程及产品的特点。
微型设备的小麦酒生产工艺
【摘 要】
：
主要介绍了利用微型自酿啤酒生产设备，采用下面发酵酵母生产深色小麦酒的生产工艺过程及产品的特点。
【机 构】
：
哈尔滨轻工业学院发酵教研室,黑龙江省轻工科学研究院
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2002年6期
其他文献
海鹘船是唐代及其以后出现的一种性能优良的中国古代船型,其特点是:"虽风浪涨天无有倾侧",因而许多专家学者称它为全天候战船,是水师中著名战斗舰之一.本文以古文献、出土文
任何一个事物的生存与发展，都离不开其应有的生存环境，而环境的好坏又直接影响着其目标、内容、方法的实施及最终结果。因此，内部会计控制制度依赖于有效的控制环境。本文就此作