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研究了葛根加工废水的全回流利用新工艺，实现了葛根加工的无废生产和综合利用。利用此工艺，葛根淀粉的收率为66％，葛根异黄酮的收率为0．98％，异黄酮中葛根素的含量为36．32％。该方法具有操作简便，工艺流程简单，易推广应用等优点。
葛粉及葛根异黄酮清洁生产工艺研究
【摘 要】
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研究了葛根加工废水的全回流利用新工艺，实现了葛根加工的无废生产和综合利用。利用此工艺，葛根淀粉的收率为66％，葛根异黄酮的收率为0．98％，异黄酮中葛根素的含量为36．32％。该方法具有
【机 构】
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淮阴师范学院生物系,淮阴师范学院分析测试中心
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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江苏省普通高校自然科学研究计划资助项目（编号：05KJD530040）,淮安市科技计划项目（编号：SN0517）.
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