【摘 要】
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以三叶木通为试材，采用单因素试验结合响应面法优化三叶木通提取总黄酮的工艺，研究了总黄酮提取物的抗氧化活性，以期为三叶木通的进一步开发利用提供参考依据。结果表明：三叶木通总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇体积分数56%、提取时长70 min、提取温度90℃、液料比50∶1 mL·g-1,该条件下提取总黄酮的量为60.74 mg·g-1,与预测值60.492 4 mg·g-1基本一致，表明该提取工艺稳定可行
【基金项目】
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河南省科技公关资助项目（212102110187）； 新乡医学院三全学院骨干教师培养计划资助项目（SQ2021GGJS05）；
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以三叶木通为试材，采用单因素试验结合响应面法优化三叶木通提取总黄酮的工艺，研究了总黄酮提取物的抗氧化活性，以期为三叶木通的进一步开发利用提供参考依据。结果表明：三叶木通总黄酮最佳提取工艺条件为乙醇体积分数56%、提取时长70 min、提取温度90℃、液料比50∶1 mL·g-1,该条件下提取总黄酮的量为60.74 mg·g-1,与预测值60.492 4 mg·g-1基本一致，表明该提取工艺稳定可行。在最佳工艺条件下得到的三叶木通总黄酮对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基有较高的清除力，说明三叶木通总黄酮拥有较好的抗氧化活性。
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