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粘红酵母产L—苯丙氨酸解氨酶发酵培养基的优化
粘红酵母产L—苯丙氨酸解氨酶发酵培养基的优化
来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanghu216
【摘 要】
:
通过单因子和正交试验,对粘红酵母产L-苯丙氨酸解氮酶(PAL)培养基进行优化,L-苯丙氨酸的积累浓度可以从2.0g/100ml提高以3.3g/100ml,则终得到了L-苯丙氨酸解氨酶发酵的最适条件。
【作 者】
:
左美林
朱武军
【机 构】
:
安徽省应用技术研究所
【出 处】
:
氨基酸和生物资源
【发表日期】
:
2000年1期
【关键词】
:
粘红酵母
苯丙氨酸
培养优化
PAL
Rhodotorula glutinis
Lphenylalanine
ammonia lyase(PAL)
Lph
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通过单因子和正交试验,对粘红酵母产L-苯丙氨酸解氮酶(PAL)培养基进行优化,L-苯丙氨酸的积累浓度可以从2.0g/100ml提高以3.3g/100ml,则终得到了L-苯丙氨酸解氨酶发酵的最适条件。
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