锌铜与血脂水平及脂质过氧化关系的研究进展

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lyfwgc2005
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锌和铜含量变化对血脂影响是多方面的,不同水平锌、铜及其相互作用,均可影响脂质代谢。锌缺乏导致高密度脂蛋白下降,造成外周组织胆固醇清除障碍。铜缺乏可使胆固醇和甘油三酯升高,引起高胆固醇血症。锌和铜缺乏使脂质过氧化反应明显加强,而抗氧化能力明显减弱。因而,在保持适宜铜水平的前提下补充适量的锌以提高血清高密度脂蛋白水平,可预防或延缓高血脂症的发生。
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