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广东基本属亚热带湿润季风气候,具备养殖罗非鱼的得天独厚的优越条件,是我国养殖罗非鱼最早、养殖面积最多和产量最高的地区。1957年广东省引进莫桑比克罗非鱼(Orcochromis mossambicus),我国大陆开始了罗非鱼养殖业。据统计,2001年广东省罗非鱼上市量达27万t,占全国总产量的40.5%,占广东淡水鱼产量11.4%。