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本文综述了龙眼果实的组成成分、药用价值和保健作用,以及各个组成部分资源的研究与开发利用,其中包括龙眼果肉,龙眼果皮和龙眼核.
龙眼果实资源研究与开发利用
【摘 要】
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本文综述了龙眼果实的组成成分、药用价值和保健作用,以及各个组成部分资源的研究与开发利用,其中包括龙眼果肉,龙眼果皮和龙眼核.
【机 构】
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广东省农科院蚕业研究所
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2004年4期
【基金项目】
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广东省农业科学院科技攻关项目(项目编号:2001—攻关资助)
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