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以L-谷氨酸为原料经过酯化、消旋、化学拆分和水解制备D-谷氨酸。使L-2，3-二苯甲酰酒石酸（L-DBTA）与DL-谷氨酸-γ-乙酯在水溶液中于65～70℃反应形成非对映体盐，冷却到0-5℃，D-谷氨酸·L-DBTA盐析出，过滤后再经水解得到D-谷氨酸，收率85％，旋光纯度达到99％以上。
以L-谷氨酸为原料制备D-谷氨酸的新方法
【摘 要】
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以L-谷氨酸为原料经过酯化、消旋、化学拆分和水解制备D-谷氨酸。使L-2，3-二苯甲酰酒石酸（L-DBTA）与DL-谷氨酸-γ-乙酯在水溶液中于65～70℃反应形成非对映体盐，冷却到0-5℃，D-谷氨
【机 构】
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东南大学化学化工系,荆门职业技术学院化学与环境工程系,徐州医药高等职业学校药学技术系
【出 处】
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应用化工
【发表日期】
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2006年4期
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