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近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，随着“瘦肉精”、“苏丹红”、“红心蛋”事件的不断发生，控制药残、安全养殖逐渐成为养殖业重要问题。笔者结合实际，提出几点意见：
强化管理 控制药残
【摘 要】
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近年来，食品安全问题越来越受到人们的关注，随着“瘦肉精”、“苏丹红”、“红心蛋”事件的不断发生，控制药残、安全养殖逐渐成为养殖业重要问题。笔者结合实际，提出几点意见：
【机 构】
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山西省文水农牧局
【出 处】
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山西农业：畜牧兽医版
【发表日期】
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2008年5期
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