【摘 要】
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本文采用新提取分离方法,首次从中国红参(长白县产)中分离出抗衰老成分——麦芽酚即3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮,通过理化常数和红外、紫外、核磁、质谱等光谱数据鉴定了其化学结
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本文采用新提取分离方法,首次从中国红参(长白县产)中分离出抗衰老成分——麦芽酚即3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮,通过理化常数和红外、紫外、核磁、质谱等光谱数据鉴定了其化学结构。
In this paper, a new extraction and separation method was used to separate the anti-aging component of maltol, namely 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone, from the Chinese red ginseng (produced in Changbai County) for the first time. Spectroscopic data such as nuclear magnetic resonance, mass spectrometry, and mass spectrometry identified the chemical structure.
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