论文部分内容阅读
1．原料配比鲜狗肉1500g、香菜200g、泡菜100g、干红椒5只、冬笋50g、绍酒50g、小红辣椒15g、精盐5g、青蒜50g、酱油25g、味精1．5g、醋15g、胡椒粉1g、湿淀粉25g、桂皮10g、芝麻油15g、葱15g、熟猪油100g、姜15g。
制作酸辣狗肉
【摘 要】
：
1．原料配比鲜狗肉1500g、香菜200g、泡菜100g、干红椒5只、冬笋50g、绍酒50g、小红辣椒15g、精盐5g、青蒜50g、酱油25g、味精1．5g、醋15g、胡椒粉1g、湿淀粉25g、桂皮10g、芝麻
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2010年12期
其他文献
当前，手机作为“第五媒体”的特性显露无疑，手机电视业务被很多业内人士看作是3G时代的新“杀手级应用”，甚至有专家称，手机电视将成为推动“三网融合”的催化剂。美国市场调研分
信息检索是图书馆信息服务的重要组成部分之一。网络信息检索的出现不仅对图书馆信息服务产生较大的影响，而且对图书馆信息服务的发展具有推动作用。面对信息检索的发展，图书馆
民以食为天,粮食是人们日常生活中的必需品,人体所需七大营养物质——蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水分、纤维素的重要来源之一就是粮食。随着人民生活水平的不断提
1．四川涪陵咸肉的加工（1）西己方猪肉100kg、盐15kg-18kg。（2）原料力口工将整只鲜猪开成两片，割去头尾，清理掉淋巴腺血巢、板油及碎肉。在颈后第一筋骨间用刀戳进去，深6cm-7cm，扇子骨要