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冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质,使其在从生产到消费的过程中,始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络.冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程.
加快推出并实施冷链物流标准
【摘 要】
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冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质,使其在从生产到消费的过程中,始终处于低温状态的配有专门设备设施的物流网络.冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销
【出 处】
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港口经济
【发表日期】
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2009年3期
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