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原始阶段的制革技术（公元18世纪中叶以前）皮革是人类最早的文化产物，皮革工业是人类最古老的行业。远古人们利用打猎获得的兽类，利用尖状石器剥取兽皮，用以御寒，之后又用以护脚、装饰、构造帐蓬和船。在使用过程中人们发现，生皮易腐败，干皮变硬，影响使用，所以人们设法提高兽皮的可用性。最早南美原始森林中的印第安人和北极的土人妇女发现用牙咬含皮上脂肪，得到不易腐烂，而且有一定滑润性和较柔软的皮革。