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《服装结构设计与制板课》是服装设计与工程专业的核心课程，其教学在服装专业教学中较为特别，它不仅要求学生掌握系统的理论知识，更强调学生要具备实践操作技能。尤其是在注重培养应用型人才的高等职业教育中，培养学生兴趣、创新教学手段、抓紧实践环节、紧跟行业趋势等等，是服装结构设计与制板课程教学改革的关键。