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板栗花为壳斗科栗属植物板栗（CastaneamollissimaBlume）的雄性花序。栗花属于雌雄同株，雌雄花比达1：349．这些丰富的天然绿色营养和药用性板栗花，在实践生产中不断得到开发与应用。2010年底由河北省迁西县板栗产业研发中心研制的栗花“保健饲料”通过专家鉴定．成功荣获省级科研成果称号．并获得国家发明专利。