浅论“任务驱动教学法”在本科院校的“酒水”课程教学中的应用

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“任务驱动教学法”是建立在建构主义思想上的一种教学方法.任务驱动教学法将传统学生被教改为学生主动学习.任务驱动教学法适合于实践性较强的课程.本科院校的酒店管理专业的酒水课程是一门操作性较强的课程,适合采用任务驱动教学法.
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