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我单位研制开发的“全脂花生奶”“宫维奶”曾获国家轻工业部科技进步三等奖,“全脂花生奶”还被列为国家“九五”重点推广项目。以此为基础,我们又开发了豆奶、花生牛奶、杏仁露、核桃露、松仁露、芝麻露等系列植物蛋白饮料。这些产品含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素,以及铁、锌、钙等人体所需的矿物质元素,还含有花生四烯酸、牛磺酸等,对促进青少年生长发育,预防中老年心血管疾病有良好作用,是高生物效价的营养健康饮料;产品清香甜润,口感舒适,深受消费者喜爱。