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目的：观察葡萄干不同提取物对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、大肠杆菌的抑菌作用。方法：采用药敏纸片法观察葡萄干不同提取物对5种菌的抑菌活性；二倍稀释法测定对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌的MIC值。结果：4种葡萄干提取物对5种菌种均有抑菌效果，提取物Ⅳ对铜绿假单胞菌的抑菌作用优于其他菌种。结论：不同葡萄干提取物均有抑菌作用。