【摘 要】
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1、背景技术香猪,源于广西、贵州两省区的一种小型猪,它具有体型小、皮薄、肉嫩、骨细和早熟的特点。七里香猪,原产于广西壮族自治区田东县和巴马瑶族自治县之间丘陵地区俗称
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1、背景技术香猪,源于广西、贵州两省区的一种小型猪,它具有体型小、皮薄、肉嫩、骨细和早熟的特点。七里香猪,原产于广西壮族自治区田东县和巴马瑶族自治县之间丘陵地区俗称"七里"的地方,这里林秀山幽、草奇花异、溪清水甜,其坡地大都是沙质红壤土,所种出来的作物喂养的七里香猪肉质特别味美香嫩,自古以来被誉为猪肉的"名门贵族",被列为朝廷上等贡品。现已列为国家珍稀保护的地方小型猪种,其活体严禁出口。
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