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北方浓香酒企应以建成区域畅销品牌为出发点,进而谋求更加广泛的全国市场.面对长期不缺酒,长期缺好酒的局面,加之行业集中发展及产品同质化的现状,北方浓香酒企要依托理念创新和技术创新,以科学的经营管理、因地制宜的工艺管理、传统工艺上的大胆创新及走风格多样化的路径,实现差异化发展.
北方浓香酒企突出重围的思考
【摘 要】
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北方浓香酒企应以建成区域畅销品牌为出发点,进而谋求更加广泛的全国市场.面对长期不缺酒,长期缺好酒的局面,加之行业集中发展及产品同质化的现状,北方浓香酒企要依托理念创新和技术创新,以科学的经营管理、因地制宜的工艺管理、传统工艺上的大胆创新及走风格多样化的路径,实现差异化发展.
【机 构】
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甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司,甘肃 酒泉 735000;四川源坤教育科技有限公司,四川 成都 610100
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2021年6期
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