【摘 要】
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以环己烷为提取溶剂,采用响应面法（RSM）优化超声波辅助提取侧柏籽油的工艺条件,在单因素试验基础上,选取液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为影响因素,以侧柏籽油提取率
【机 构】
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林产化工工程湖南省重点实验室,吉首大学食品科学研究所
【基金项目】
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2009年林产化工工程湖南省重点实验室开放基金项目（JDZ200902）
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以环己烷为提取溶剂,采用响应面法（RSM）优化超声波辅助提取侧柏籽油的工艺条件,在单因素试验基础上,选取液料比、提取时间、提取温度、超声波功率为影响因素,以侧柏籽油提取率为响应值,应用中心组合试验设计（central composite design,CCD）建立数学模型,进行响应面分析,并采用GC-MS测定侧柏籽油的脂肪酸组成。结果表明,提取侧柏籽油的优化工艺条件为：液料比7：1（mL/g）、提取时间38min、提取温度55℃、超声波功率270W,在此工艺条件下,侧柏籽油提取率为93.47%;GC-MS
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