【摘 要】
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潍县萝卜距今已有300多年的栽培历史，是驰名中外的名优水果萝卜品种，也是山东省名特产蔬菜之一，具有肉质根出土多、尾根小、皮色深绿、肉色翠绿、脆甜多汁、稍具香辣味、耐储藏
【机 构】
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山东省潍坊市农业科学院,潍坊学院生物工程学院
【基金项目】
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山东省中青年科学家科研奖励基金(2007BSA070090)
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潍县萝卜距今已有300多年的栽培历史，是驰名中外的名优水果萝卜品种，也是山东省名特产蔬菜之一，具有肉质根出土多、尾根小、皮色深绿、肉色翠绿、脆甜多汁、稍具香辣味、耐储藏等优点，成为以生食为主的水果萝卜珍品，素有“水果萝卜王”之称。在1999年北京农业博览会上，潍县萝卜被农业部认定为名牌产品，2006年顺利通过国家质检总局审查，获得国家地理标志产品保护。
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