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本研究以体重为（83．0±0．20）g星斑川鲽幼鱼为试验对象，研究紫花苜蓿浓缩叶蛋白（APC）替代0％（SO）、10％（S10）、20％（S20）、30％（S30）、40％（S40）、50％（$50）的鱼粉对其氮磷排泄的影响。结果显示：各试验组氮摄入量、氮沉积率均呈先稳定后显著下降的趋势。氮排泄量与氮沉积率变化趋势相反，当鱼粉替代水平〉30％时显著上升（P〈0．05）。磷摄入量与磷排放量均呈显著下降趋势（P〈0．05），磷沉积率呈上升趋势（P〈0．05）。与对照组相比．可溶性磷酸盐排泄量随APC