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建立了紫外分光光度法测定丁基黄原酸的方法，在301 nm紫外波长丁基黄原酸有最大的吸收峰，当pH小于2时丁基黄原酸可以完全分解，使用待测水样作为背景校正，可充分消除基体的干扰。结果表明，该方法的批内标准偏差在0.000 54~0.007 4 mg/L，相对标准偏差在 0.66%~ 3.4%，批间标准偏差在0.000 98~0.005 2 mg/L，相对标准偏差在1.9%~3.1%；向纯水和实际水样中添加浓度分别为0.004和0.200 mg/L的丁基黄原酸标准溶液，相对误差均在 -2.50% ~3.01%