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目的采用无火焰原子吸收法对大米粉中的镉进行测定。方法分析测量不确定的主要来源,在整个分析测定过程：称量、容量器具的体积、标准物质、直线回归方程、重复性测定和仪器示值误差等是不确定度的主要来源。结果按照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的规定进行评定,舍弃贡献小,可以忽略不计的不确定度分量,最终计算给出扩展不确定度为：K=2,U=48μg/kg,CCd=（300.01±48.00）μg/kg。结论该结果更加客观和接近真值,降低了检测机构的检测风险。