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目的了解婴儿辅食添加喂养状况及家长对辅食添加知识的掌握程度、态度及相关的行为。方法采取整群随机抽样问卷调查方法,对410名婴儿家长进行调查,并定期进行各类辅食的现场制作示范并作喂养指导。结果婴儿辅食添加的好坏与父母文化程度、喂养知识的强化培训、家庭的经济收入呈正相关。通过干预可使儿童家长能按正确方法添加和制作辅食,干预组与对照组辅食添加时间差异有显著性(P〈0.01)。结论实旌婴儿辅食添加现场制作示范及喂养指导能有效提高家长的育儿水平。促进儿童体格发育,减少营养不良儿的发生,应大力推广。